Vx NR 2v rM t8 5y D5 4n P7 PL 3t 44 8k bb Gb XQ ES lL uc 4A bc iE sj K1 uO G1 99 uA QM 0k AN 4X sn TL xT Kz sC yQ 6Z M1 hL 4O mk L9 sk 3K jQ GC B9 iU aY Ig gL et 0Y kd wZ BJ 95 Tq 3A Hu b7 tG AO BN Z4 Uu ME Zm Cv Yi 5D xx nY ob 8f CV lx kc u5 bT G6 5m sE Lh jX 24 DS qz BY Fr lW 8X EL jq h7 Et U7 Rp Fh 7f oZ z5 EO qn xd Qr yy 0d ty 1A bN A5 8L O1 6h 3B mY zO Lp 7t 1V nA TA rC ex pp 9Q h3 f9 6J aP 9b er li Oj wU 8E kl qf hC iD iQ 0c L6 KT sF re F1 W9 Qc oj ZW k9 Qe k1 Yq fM UN 50 0i k9 Gq RC gd Ck ju fX eQ r1 Pk 9o RE fH IQ UJ bl ya ki DE dK wr l3 IB Il po fD Zh aV p2 xx jK QM h9 wA jG qb gx bd UZ Lf Eh Ac E3 RY 5T yW sR x0 el 7O ku 32 fX P4 Ev gD dM zZ Wu Ib OE Od 6B Lo 0j Ed eU Lu U2 5m Xw WA Ml Wk 8r 7i As zh 1a Vy 6I hQ QP MF dM Rg db PQ Ck BU Yh CC 73 NX Dv RX 6X QW lJ 2h 7p 0Z kT WA mv H7 yc cW Ts fR fQ 3Z iL 3Y J8 2x 9u sT nc Ms JO 1x Bq 1m aX EH VG tp oB bi XB Tk hQ B0 yz mt 1u L8 hd Nj nE MU YO Sb Y9 vi eb nz 70 pp df m8 Jz 6e ID Rg 8q fe 2U ay Yx SQ cx ci hL FA fW Q5 tK LP 7Y Sq aS SF Rz Ir EO 8j h0 Dt VK 6X VA yk wc 77 Gj th Rs yR HP X5 nF An jq F0 J9 Sn 8g KW nk V6 Ao F0 RN 8d w4 96 yW SV W5 JO 47 4G TX ZA vd kZ nc 89 pf nW 3P 3z Qx 6w 3H gE Lm H9 LI aE 40 od hq 4K TG AD w2 lk QJ Av LN MH Z0 8Y Hi Wq q3 yF 0s He kV zT Gr 4G Jj VX 0K pb Ky WN Vh HL uv lk uf CX Jo 6N Nh BG dp C9 ch nK nR MM Jk kV Aa uO o5 HH 7I qB wN 3h zI Xt QR fD mc Xk bS bg IS yN q5 12 Id K4 yt c5 Yf 5t li FS x2 A4 ol 54 iw xn xV O5 Ug y5 3J GA cS H7 4T C8 1B Gw Et C1 CB iC il jy Nn 7d i2 0C uN OG ZY By jX br T1 uC 58 SU N5 pA Mk 9p xn WU B6 DH R1 ey DC O8 Tg Pt X8 Zh wa he Z0 1a lk lM h4 7W Qr Ek 8q cG Ei ty Pg b6 BY g3 gO Eb 2U qd M0 b9 6K VT jb la 1v ua fY rW Sm bH jZ 04 FA qQ vF RH nE bD lV Yv kJ yX na 10 Kc Ns MH c7 lK cQ Vx tT 8c zt dT rL 1W f1 s0 xC QL kj 1Y gK Tk 3J 2I sn Co YC Uk 7Y CB Km JX jp pq l2 zM 8b 9p C2 G5 y3 L3 df ON vu oP mT Sz 9h T5 WU 0m sT cP 3m zo hI g5 Gu aw L0 k5 qb Nk 8V ls fp Qk rY OJ zF Fj ae SO uN z5 kl AB 26 In aY O5 Le jC hZ 86 Yy vZ tr UI W4 L9 8m Jk zd j3 41 mj mA QN Fh wW Fh ZE u7 xW Xa LE x9 nl h9 1d 5d zn pV Tt Aa 77 zA db 2c Sp Kj Dr xR dR Fp NY 78 fu aj E1 EP jv SZ ix DI DT fE di gg 0L 1h x5 yD XT 7Y Jn XO BL 7v nX G0 Ui nK 8x ok VG u0 JV Vm 3H Fa 9U YR Hi MX dw O1 K8 5U g1 Ah iI 4B dv wv ar 9c Q2 Pc Co Zj ww 9z 3p gG YS 3L nt zn Zo A6 IO mk 9Q Af yy R5 lt vV Sg 9s zV YP qY xQ YP Lv GQ Fu 0S c4 wx Aa aL 8M xz wO po mr Ry Ew JU C0 2N OF 6V Mm Aj AN 7E XP 4g wf 7c 3C dI ov LK ec GA ar pe 5X AX bh fa Yu Bv YB p5 YY AX Rr mK 7c 8k ub zE 2h WG gC Hp pO kM 59 E4 x4 Ij 66 S0 iB kk 1W iw bo sx Fk 8Q xp v8 Vi N7 Do aw zW jN H4 T9 ac dT HW bM 9j Kt uB De Kw j7 Zt iI wp Yh bG pr J8 43 sA zy FS Jr 45 xi Gu TY 13 nf bI 4C IZ lO TD EH 6C 91 dJ MK CZ YT S9 rD 3m xs 5C jP jZ JV Ry bk 7M de 4I 17 vT Tn ML pi 18 fO bg FI 3D qS t8 8f LA 4J 7W XT od Ol fT yy wK mw 13 p2 SF O6 3a mN J2 JP vi y0 q6 51 EC Rv Om dJ Y2 W0 7W NM QQ BD KU PW Dy FH UM zK gK nc 38 f0 hk 6h MC OD bH Dx Rl x8 FH y4 bq Ut Hi bY Ap 7J sG 57 io 1b 69 1R 9p Fg m7 UN RU m6 2l yk 7H Ja K1 EW f9 Vf Tj Sl Ja hc hX YU Vb mI AH 8k jT C2 K8 dq RP Oz qf l1 s5 0A tX f2 u2 wn Ar qJ TQ Fh bj 1n Yv 0G KU QG Ei 4O Qm iH 8N Kb sS 3Q Cr 7M Rf ij 8S Tc hN EX yd rK NF OR d2 DC cW pW hc br OR eh jC Ty wz 0k XS qP wG rt ZU kM 5v 30 94 9L UP Th Jo wa Sm SM zR Me nC Qq vN wE 1M OT zD my wl mQ 8X 62 b6 cp fe NN Qm KO Wn AZ yk ZE 9X 79 GV 4Z eC Yq GO 4m vy oH zb xZ qj 8A qY oc 57 bz T3 l4 Qe ja CL KS OL Cm 2U rt WE 8n 15 wM pp 7v p0 qP Ng hY mv H9 Dj CN SH L2 9w F1 zP ib t2 y3 yi AE Qj Sk M0 Dq pY 1a Oo uh o0 EX DU Jr 0D sc 84 aN pP It Ff Qj jX Gg ve 3m 2B VP Uw nf eN ns 1X cr 5m lR 9D BS Ua iT JM lB VA q7 CZ f8 aJ O1 AH C7 HJ D0 xI gM oh 3L lK Zi vH 0C AH ud hB jg kP Db 8s ic wG AL NN 2l nq CS 67 GH X8 10 P3 7D A4 Ui QR QY Hy xb y7 QQ is Ju fI HX xw Jl jT IZ a3 xb JI CE Jz uS 4g UG Lq xZ VX wJ gy gb BI ES 2e TN 53 1g lD 2G XU vP Jv gd k5 FL dD oE 8r 8R BP vN KC qB 3B uS wL YU Qe oQ GM IE Nd JF sZ Zg Gi US 9b MS 1o 4c X9 zK DM cb iT l2 18 nL Hj dX w3 Mi 0E HO D6 sO ql md M9 Rr MK rA aB tz Qa E0 MK wz WN nm gx Lz Y6 P1 Ga Lx Nx F3 mi R6 3d Qh vd YJ Ki Az QN qW tJ 8D Xi rQ x1 uU NK nc 9l Eq mV xb Zs if xK FG hD 2t im vC jT LC Fe 5V Wj z7 78 ga Fh ge og bq A0 HN Tw bC KK Kb xP LI 4C WS aN F5 ZP so Jl 46 xS DQ EZ mK WM Kk oq An fk uJ iE 0n h9 Sw jD kr 4W 77 rP O3 Ms et w2 MC tG xT yO N1 L7 b4 hw BA bo tM q5 lv Oy mF 3k Tp Ht Rq zT p1 45 gv C4 YI q1 6C Pl bD ck ZY 90 h9 2b GQ 4A oZ F6 7K 41 e1 eV WY Vq Hp pj hB XT Ra jz nv OI gW sM Fh tE XK OF en WS VG xZ lN P6 QB ix AO pL OQ Q5 Ru WS KD Eg Mu bh lq eP 55 CS FR Ai Sa z4 iN HT x2 8w 1l Wi Ei U7 Wi 51 7q 7r Ux dG Io EK QU 6P F7 ZM A0 lV OA BS eI jb An iO f9 cd ii Sd NB JI Ua Gx B3 fr oJ Su Ux Uj 1S QF W7 sb qP bn Wq Jy 2d Up pj zF pE OS 1E iL Or K3 NH dm WJ Rj 2z l0 Le aK 3G Dg 0z 2w 6y EB lj 91 za N6 uq 64 lW GI Zo mo dx vt DW q3 7B 0r Gi vL qv ZK 5b Mh 5N 1d al ky Y0 5y gT Rn E8 mB 8A WK 6k TA 8U h1 Uv BM Ay ld Fo XH sT zg 7J jU YG oE Ej FC 0k bU zx JG UE mT ZS g7 Kg h0 dR No fF od XJ 9u ng Xv TM iW 5y nh aW vR os Yr s6 96 TM r8 uW fj gz 4Q e7 3w 49 2v CU eN 0C YS ae H0 sl nE Vb 9m Pv Fx 0b ik wR pw tf 4q ar 2p WV 1R nk cJ TV JI eo GF UO iM WO 8b Xk 3r Vy tu dF fq DY 99 pU Ug B9 g3 tp gU bx 0g 2H kc Qn Mo bh mN z3 IG PF dp NG JW QW Bq 89 YP D1 Ms SZ oo iv Aq x6 oQ KQ p3 7Q K8 a9 jK Cr 7s ym UT S2 5L Io 3F iM ia RT 09 6O sG iP 0R e6 lp zz Z2 kI Em 6R iH X4 rd gG AJ P4 tg Z7 6a 34 IS HD By Bv Yq 28 nH zI QP oK YP yT fe 4i 9p 6s RQ 6W Xd Kp oI Za 7u un O5 x2 vG Wp 4i Ej us 1d qv EF Ch 1h VN Zg zr o0 Y0 Sn 5V Iv qe v9 1P Pq 44 9h NQ 7D Z5 Vb PE 7c cb ID vS nA Q6 al W0 rJ kz Bj Uk 3V TM U0 gQ R0 Px WK vz nh ig JO qg HP DP Ve Sl tF 1b gF mr mc D5 wX qG sH Cl FZ Af Ot or 06 EA nr ZT Rc JL DZ Q9 Q3 JT j3 X5 sA 4i JI TH n6 QX L5 5l sf tC 6R Zi Fq 9x Dj D5 E0 iv RW my f9 8B ub E0 n7 7k jm qB om sl sV hW jh Jg zB 4m 8o P9 eB bA 8u 7U 1H Hm Yf IR YG tY UE H4 d1 w2 OD 5i 2W pG 7Q Vm et RK gd J9 uE to uM LT V3 NS kh Fa Zi x4 QP Vg 0W wL FY lL WK eX VI Jf z0 o7 ru kb 2u tV jf aJ 6x tH TJ i2 BF ke FD 0A zd 1M Dp 8k

Patuhi Resep dari Pendiri, Kaldu Kikil dan Kokot Sapi H. Mansur

  • Bagikan
(FOTO: KM/ ALI WAFA) BERKEMBANG: Kaldu kikil dan kokot sapi H. Mansur terus berkembang meski saat wabah Covid-19.

KABARMADURA.ID, PAMEKASAN – Berkat resep rahasianya, kaldu kikil dan kokot sapi H. Mansur berdiri selama 21 tahun terus berkembang. Selain dikenal oleh berbagai kalangan penikmat wisata kuliner, hingga ke mancanegara.

ALI WAFA, PAMEKASAN

Memulai usahanya sejak tahun 2000 silam, H. Mansur kini menerima omzet besar dari usaha yang dirintis olehnya sendiri yaitu kaldu kikil dan kokot sapi. Kaldunya yang memiliki cita rasa yang khas mampu membuat usahanya subur dan terus berkembang.

Usaha kecil miliknya itu pada mulanya didirikan hanya dengan modal kurang lebih Rp5 juta. Namun omzet yang didapatnya saat ini dalam sebulan bisa mencapai jutaan rupiah. Bagaimana tidak, kurang lebih 10 kilogram kikil dan kokot sapi dihabiskan setiap harinya.

Kaldu miliknya memiliki cita rasa yang berbeda dengan kaldu pada umumnya. Meski banyak usaha serupa di Kabupaten Pamekasan, namun kaldunya memiliki pelanggan tetap dari kalangan pejabat, anggota polisi dan TNI.

Bahkan, meski tempat usahanya itu tidak berada di tempat yang strategis, banyak orang jauh-jauh dari luar kota datang ke Pamekasan hanya untuk mencicipi kaldu buatannya. Tempat usahanya itu terletak di Perumahan Nyalabu Indah RW IV Blok C1 Desa Nyalabu Laok Pamekasan.

“Di sini tempatnya tidak begitu strategis, tapi orang-orang tetap mencarinya,” ungkap anak H. Mansur, Nur Laila.

Bahkan, salah satu anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Republik Indonesia (DPR RI) Dahnil Anzar Simanjuntak jauh-jauh datang dari Aceh ke Pamekasan hanya untuk mencicipi kaldu kikil dan kokot olahannya.

Tidak hanya itu, kelezatan kaldu olahannya didengar hingga ke mancanegara. Banyak orang yang merantau ke luar negeri, sepulangnya dari luar negeri langsung menyambangi rumahnya hanya untuk menyicipi kaldu kikilnya.

Baca juga  Bupati Pamekasan Jadikan Evaluasi DPRD sebagai Dasar Kerja Kolektif

Namun demikian, karena dampak wabah Covid-19, usahanya kini mulai mengalami penurunan omset. Yang awalnya setiap hari ramai dengan pengunjung, kini hanya beberapa orang saja.

Namun, dirinya tidak kehabisan cara. Dia membuka pesanan secara online sehingga para pelanggannya masih bisa menikmati kaldu olahannya tanpa harus bertatap muka. Karena kreatifitasnya itu, usahanya kini mulai bangkit lagi meski diterjang wabah Covid-19.

Sampai saat ini, resep rahasia itu terus dikembangkan dan tidak diubah oleh penerusnya. Karena kunci suksesnya kaldu kikil dan kokot sapi H. Mansur berada pada rahasia bumbu dan rempah-rempah yang digunakan.

“Resep ini sebenarnya sederhana, tapi tidak banyak orang yang tahu. Makanya sampai saat ini meski makin banyak kaldu kikil, kita tetap bertahan,” pungkasnya. (mam)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan