KABAR MADURA | Memperingati Hari Gizi Nasional (HGN) 2025, Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) dr. H. Slamet Martodirdjo (Smart) Pamekasan menggelar penyuluhan kesehatan tentang gizi. Penyuluhan itu sebagai upaya dalam mengampanyekan pemenuhan gizi keluarga.
Ahli Gizi RSUD Smart Pamekasan Ibtisam Nailatur Rochmah mengatakan, keseimbangan gizi keluarga sangat berdampak signifikan terhadap tumbuh kembang anak. Bahkan, menurutnya, pemenuhan gizi harus terpenuhi sejak dalam kandungan.
“Penyuluhan kemarin dilakukan hari Selasa (21/1). Sasarannya ke keluarga pasien rawat jalan. Karena menyesuaikan dengan tema HGN tahun ini, Pilih Makanan Bergizi untuk Keluarga Sehat,” ujarnya, Kamis (24/1/2025).
Naila menjelaskan, pemenuhan gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari bisa diperhatikan melalui konsumsi karbohidrat, lemak, mineral, dan protein yang sesuai dengan takarannya. Artinya, tidak terlalu banyak ataupun tidak terlalu sedikit.
“Biasanya kalau anak-anak, satu porsi makan cukup satu butir telur. Kalau ayam atau daging, 50-100 gram. Ikannya juga harus disesuaikan dengan porsi anak,” jelasnya.
Apabila pemenuhan gizinya kurang, lanjut Naila, akan mengakibatkan stunting pada anak. Pihaknya menyadari, asupan gizi terkadang tidak bisa dipenuhi lantaran menu makanan tidak disukai oleh anak, seperti sayur dan buah. Oleh karena itu, pihaknya memberikan tips khusus dalam pengelolaan makanan.
“Buah atau sayuran itu harus diolah dengan beragam variasi. Misal melalui makanan yang anak suka. Karena makanan yang sehat dimulai dari keluarga,” tukasnya. (nur/zul)
