KABAR MADURA | Dalam rangka Hari Pangan Sedunia, TP-PKK Pokja III Sumenep berpartisipasi dalam lomba cipta menu dengan menampilkan sorgum sebagai bahan dasar pengganti beras dan lomba cipta menu (LCM) di JX International Convention Exhibition (Jatim Expo), Surabaya.
Tujuan lomba tersebut untuk menumbuhkan pemahaman kepada masyarakat bahwa dalam mengkonsumsi makanan jangan hanya tergantung pada satu jenis makanan pokok saja ,juga sekaligus untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat dengan mengkonsumsi nonberas dan nonterigu.
“Alhamdulillah TP-PKK Pokja III Sumenep, berpartisipasi atas peringatan Hari Pangan Sedunia yang diadakan oleh Pemerintah Provinsi Jawa Timur,” kata Pj Ketua TP-PKK Sumenep Diah Suryani Hidayati.
Peringatan Hari Pangan Sedunia 2024 mengusung tema Right to Foods for a Better Life and a Better Future atau Hak atas Pangan untuk Kehidupan yang Lebih Baik dan Masa Depan yang Lebih Baik.
Hak atas pangan ini tidak hanya diwujudkan dengan tersedianya pangan saja, tetapi juga mampu memenuhi kebutuhan gizi masyarakat serta aman untuk dikonsumsi, sehingga dapat mewujudkan masa depan yang lebih baik.
“Semoga Hari Pangan Sedunia tahun ini dapat membawa berkah, menjadikan masyarakat tidak kekurangan pangan,” paparnya.
Menurutnya, permasalahan pangan tidak hanya penyediaan pangan dari sisi jumlahnya, tetapi juga kualitas. Kondisi pangan yang cukup tidak serta merta mampu menyelesaikan permasalahan yang ada.
Ke depan, dia mengajak untuk membiasakan konsumsi aneka ragam pangan dengan konsep isi piringku, yakni sepertiga karbohidrat, sepertiga sayur mayur, seperenam lauk pauk, dan seperenam buah-buahan. Kemudian, selalu memastikan bahan pangan aman sebelum dikonsumsi dan yang ketiga pilihlah pangan lokal nusantara.
“Intinya semoga pangan di Sumenep selama ini aman dikonsumsi,” ucap Diah.
, Lomba LCM kali ini berbeda dengan tahun sebelumnya, yang dilombakan menu beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA) 1 paket dengan lunchbox dan 3 produk lokal dalam kemasan. (imd/waw)
