KABAR MADURA | Momen bulan puasa atau Ramadan sangat dinanti-nanti oleh masyarakat muslim. Tidak hanya untuk memperbanyak ibadah, tapi juga untuk berburu takjil untuk buka puasa.
Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, masyarakat yang menjalankan ibadah puasa biasanya sangat antusias untuk berburu takjil di sore hari.
Muasal istilah takjil sendiri, berasal dari Bahasa Arab, yaitu ajila yang berarti menyegerakan. Dengan begitu, dapat diartikan untuk menyegerakan berbuka puasa saat waktunya tiba dengan makanan ringan yang mudah didapatkan.
Takjil biasanya berupa hidangan manis atau segar yang dikonsumsi sebelum menyantap hidangan berat atau hidangan utama.
Berikut rekomendasi menu takjil yang cocok untuk dijadikan ide jualan:
1. Es Pisang Ijo
Kelezatan es pisang ijo cukup menyegarkan saat berbuka puasa, terlebih ada siraman kuah santan dan es serut. Hidangan klasik ini terbuat dari pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Untuk pemasangan harganya, kamu bisa menyesuaikan dengan lokasi sekitar.
2. Kolak Pisang
Takjil buka puasa ini selalu dicari-cari oleh masyarakat saat bulan Ramadan. Selain nilai jualnya yang terjangkau, kolak pisang juga memiliki cita rasa yang khas sehingga menjadi menu favorit saat bulan puasa.
3. Es Doger
Jenis es yang satu ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai pelepas dahaga. Meski berasal dari Jawa Barat, es doger ini menjadi menu takjil primadona banyak orang berbagai daerah.
4. Gorengan
Berbagai jenis gorengan mulai dari bakwan, pisang goreng, tempe mendoan, dan jenis gorengan lainnya sangat diburu oleh masyarakat saat bulan puasa, terlebih harganya yang ekonomis.
5. Es Buah
Kesegaran es buah juga tidak kalah diburu oleh masyarakat yang sedang war takjil. Campuran berbagai buah segar dengan sirup dan es batu menjadi pilihan takjil buka puasa.
6. Es Dawet
Rasa yang manis dan segar es dawet menjadi pilihan yang tepat sebagai takjil buka puasa. Es dawet sendiri terbuat dari tepung khusus yang diolah menjadi cendol dan disajikan dengan kuah santan serta gula merah cair.
7. Bubur Sagu Mutiara
Bubur sagu mutiara ini tidak pernah absen dari deretan menu takjil. Perpaduan sagu mutiara yang kenyal dengan kuah santan gurih dapat mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
8. Es Blewah
Perpaduan es blewah yang kaya dengan vitamin A dan C, ditambah sirup dan es sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Maka tak heran, bila es ini sering dipilih sebagai menu takjil buka puasa.
9. Es Cincau
Es cincau memiliki rasa yang menyegarkan dan cocok dijadikan sebagai menu takjil buka puasa.
Menjual takjil saat bulan Ramadan merupakan peluang usaha yang menjanjikan. Sebab setiap harinya, banyak orang yang mencari takjil yang lezat dan bervariasi untuk dinikmati saat berbuka puasa. (nur/zul)
